要了解今年的流行趋势

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请关注 Google Trends 等在线资源、食品出版物以及TikTok等社交媒体平台。 但请记住，顺应潮流意味着您将面临大量竞争。问问自己，您的产品如何在喧嚣的市场中脱颖而出。 当麦克卢尔夫妇决定推出优质腌制产品时，他们几乎没有遇到竞争对手。然而，十多年后，腌制作为慢食运动的一部分而受到欢迎。

鲍勃认为竞争是一件好事。“如果竞争能让人们意识到高度专业化、质量驱动的创业产品，那么这种竞争就是正确的。”他说，“它有助于改善我们整个产品类别。” 更多食品经营理念 一只手将一罐 Juneshine 倒入玻璃杯中。黄色背景中，水果围绕着玻璃杯摆放 Juneshine是利 喀麥隆數據 用硬康普茶的流行趋势开展在线食品业务的几个品牌之一。

Junshine 发现好点子的另一种方法是找到市场空白。许多有利可图的食品业务创意都是从解决问题或满足利基市场的需求开始的。 您的食品业务可能属于以下某个领域吗： 定制或新奇产品 美食、手工食品和小批量食品 不含过敏原、不含麸质、不含坚果 经过认证的有机、天然和公平贸易成分 纯素、素食、犹太洁食或清真食品 原始人饮食、生酮饮食或低碳水化合物饮食 美食视频、菜谱、餐包和烹饪书 Jodi Bager 的公司Grain Zero源于她治疗溃疡性结肠炎的经历。

该公司的受众也是结肠炎和其他肠道疾病患者。她生产的健康零食不含通常会引发她病情的成分。“我们还满足了日益壮大的原始饮食社区的需求，”Jodi 说，“我们比以往任何时候都更能吸引更广泛的受众。” 这位妈妈创立了名人最爱的糖果品牌 汉娜·佩里失业、婚姻破裂后，她重拾旧梦——开办棉花糖生意，为自己和孩子们建立新的生活。

阅读汉娜的故事 给初学者的建议 如果您是食品新手，请研究一些简单的小型商业创意，这些创意只需要较低的投资、最少的设备以及较少的运输挑战和法律限制。 一些较低的投资想法包括： 糖果 包装零食 罐头及腌制产品 干草药 烘焙食品原料套装 散装坚果和种子 原料（面粉等） 精选转售（其他供应商生产的产品） 咖啡和茶 13 岁的查理·卡布迪什在自家制作和销售蜜饯山核桃。